Ik help horeca- en hospitalitybedrijven hun rendement, teamstructuur en operationele stabiliteit structureel verbeteren.
Actief in Nederland voor interim- en adviesopdrachten.

Bulletpoints:

Foodcost onder controle

Heldere teamstructuur

Duidelijke verantwoordelijkheden

Verbeterde marge

Rust in operatie    

Korte positionering
40+ jaar ervaring.
Pragmatisch.
Meetbaar.
Geen dikke rapporten, maar uitvoerbare verbeteringen.